[12-06-2017] Mediante una charla cordial y amena, se presentó este viernes el libro “Identidad de los sabores vialenses” cuyo autor es el Ing. Ángel Sánchez.
En la ocasión, compartió la experiencia vivida a lo largo de esta nueva producción que se suma a una larga lista de libros relacionados a la gastronomía entrerriana.
La noche se llenó de anécdotas y testimonios de los entrevistados, quienes se transformaron en protagonistas de esta recopilación de historias de las comidas tradicionales de nuestros abuelos, que perduran hasta hoy.
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