Acción preventiva de la Dirección de Bromatología
[10-06-2016] Desde el área de Bromatología del Municipio se informa a la población, que en el día de la fecha, tras recibir una denuncia por posible caso de intoxicación alimentaria luego de que un vecino consumiera fiambres fraccionados, procedentes de un supermercado de la ciudad, personal a cargo, se presentó de inmediato en el local comercial implicado, para efectuar medidas preventivas.
En tal sentido, se tomaron las muestras pertinentes para su posterior análisis, como así también se establecieron pautas de común acuerdo con el propietario del establecimiento para que no continúe con la venta de estos fiambres, hasta tanto estén los resultados de los análisis realizados.
“Con estas medidas queremos llevar tranquilidad a la población. Las acciones de nuestros agentes sanitarios, fueron dentro de los protocolos establecidos, velando así por la salud de todos los consumidores.”-dijo el titular de la Dirección de Bromatología, Vet. Nerio Badaracco.
Ediles buscan generar una Ordenanza superadora por el tema de animales
[09-06-2016] Este martes en la reunión de las comisiones de trabajo que realizan semanalmente los concejales, contaron con la presencia del Director de Bromatología del Municipio, el Veterinario Nerio Badaracco con quien compartieron algunas inquietudes, respecto de los proyectos de ordenanza relacionados al control y tenencia de animales.
"Solicitamos una charla con el titular de este área, para que nos de su opinión y sugerencias respecto al tema"-indicó el edil, Prof. Miguel Heft, haciendo mención a que realizarán charlas de este tipo con el propósito de escuchar a todos los que de alguna manera, están relacionados y/o interesados en el tema.
Cabe señalar que ambos bloques presentaron hace unas semanas y por separado, proyectos de ordenanza que buscan regular la tenencia de animales, como así también controlar los que circulan por la vía pública, debido a que se han recepcionado numerosas quejas y denuncias de vecinos que se ven afectados por las molestias que ocasionan los animales sueltos, ya sean ruidos, rotura de bolsas de basuras, presencia de excrementos en las veredas, etc.
En consecuencia, los ediles decidieron pasar los mismos a comisión, para un trato más exhaustivo, donde también se realiza el análisis y comparación con otras ordenanzas relacionadas al tema, para poder obtener así, una propuesta superadora, que de respuesta a los pedidos de los vecinos.
Trabajo en conjunto entre Municipio y Centro Comercial
[08-06-2016] Esta mañana mantuvieron una reunión el intendente Cr. Uriel Brupbacher junto al sec. de gobierno Dr. Carlos Weiss y demás funcionarios municipales, con el pte. del Centro Comercial de Viale, Juan Gercie e integrantes del mismo, donde se trataron acciones a llevar adelante entre ambas entidades.
Este encuentro se dio por los trabajos que viene realizando el área de Bromatología, en los comercios de la ciudad sobre una normativa ya establecida y que se está poniendo en funcionamiento, con el fin de regularizar las condiciones de trabajo, en cuanto a sanidad e higiene entre otros aspectos para mejorar el servicio para los ciudadanos y que los comercios puedan realizar su tareas de manera adecuada y en un marco legal.
En tal sentido el titular del Centro, sr. Juan Gercie destacó, “es muy importante llevar a cabo este trabajo en conjunto, es la primera vez que logramos tener esta relación con la Municipalidad y esto va a ayudar a que se puedan mejorar los servicios y que los comerciantes puedan regularizar su situación” y agregó “los controles que hace Bromatología están perfectos, para que se venda mercadería en lugares donde se cumpla con las condiciones sanitarias y así, cuidar la salud de todos”.
Desde el ejecutivo señalaron, “tenemos que fijar una agenda de trabajo, porque se viene avanzando bien en este tema, para que en Viale se venda mercadería en condiciones y en lugares habilitados. Para proteger la salud de los ciudadanos y a los comercios, para que puedan trabajar de mejor manera, le vamos a dar tiempo para que regularicen su estado”.
Igualmente desde la entidad comercial remarcaron que sería de suma importancia poder brindarle mayor información de los requisitos con los que tiene que cumplir cada local, para su funcionamiento.
En este sentido el director de Bromatología, Vet. Nerio Badaracco explicó “vamos a brindar capacitaciones para el correcto uso de los alimentos, sanidad e higiene. Por eso vamos a convocar a los interesados a que estén presentes este 1º de julio en el Centro Comercial donde se dará mayor información”.
Y por último expresó sobre estos controles: "Es un cambio progresivo que se esta haciendo y va a llevar tiempo, pero es para el bien de todos".
De esta reunión también participaron: el secretario de ingresos públicos sr. Walter Pirola, sec. de desarrollo productivo y medio ambiente Ing. Daniel Rodríguez e integrantes de la comisión del Centro, el sr. Sergio Seiler y la srta. Tamara Izaguirre.
Buenos resultados para el Área de Desarrollo
[18-05-2016] En la conferencia de prensa realizada el lunes último, el titular de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente, Ing. Daniel Rodríguez, en su informe de gestión, indicó que ya se han obteniendo buenos resultados del trabajo realizado por el equipo de Bromatología, integrado por profesionales afines, quienes hicieron tareas de concientización tanto en los vecinos productores como así también los comerciantes y consumidores.
Sobre la oficina de Empleo, dio cuenta de que se han hecho avances en la concreción de los programas nacionales de empleo. En cuanto al Parque Industrial, se ampliaron terrenos a pedido de dos empresas para poder realizar mejor su trabajo, demostrando así el crecimiento que poco a poco se está generando.
“Viene una etapa importante. Con el ordenamiento de las últimas 20 hectáreas adquiridas y las gestiones de gas natural que habilitan la radicación de nuevas empresas con perfiles agroalimentarios.”-expresó
Finalmente dijo que "la Comisión Asesora del Parque está trabajando activamente, reuniéndose en forma mensual, con una agenda de corto y mediano plazo, todo esto con el serio objetivo de darle previsibilidad, transparencia y seguridad a las industrias ya radicadas, como así también a las interesadas en hacerlo".
Informe de Bromatología
[17-05-2016] Desde la Dirección de Bromatología, informamos a los ciudadanos de Viale acerca de las inspecciones y/o auditorías higiénico – sanitarias que se han realizado hasta el día de la fecha, en diferentes locales comerciales que expenden y venden productos alimenticios, en los cuales se ha observado falta de higiene y limpieza, por lo que se los está asesorando sobre el tema para así poder mejorar las condiciones de sanidad de dichos establecimientos.
Además se han encontrado productos alimenticios vencidos, los cuales fueron retirados para su decomiso y posterior desnaturalización. Este trabajo se realiza en conjunto con el Juzgado de Faltas Municipal.
El Área, también está brindando asistencia e información acerca la Inscripción y Habilitación para microemprendimientos y solicitud de autorización de productos alimenticios, para todos aquellos que deban inscribirse para poder comercializar sus productos.
Con respecto a la Libreta Sanitaria, se informa que toda aquella persona que manipule alimentos debe tener libreta sanitaria en vigencia. Para acceder a la misma se debe solicitar una orden de análisis y radiografía en el Centro de Salud "Dr. Ramón Carrillo", ubicado en calle Alberdi Nº 164. Con dicha orden, se debe sacar turno en el Hospital de la Ciudad.
Una vez realizado este trámite, concurrir al Municipio de Viale y solicitar la libreta sanitaria (por la cual se abona un arancel correspondiente). Con los estudios y la libreta, asistir nuevamente al centro de salud, en el cual el médico a cargo le otorgará la aptitud para la manipulación de alimentos. Finalizado todo el trámite, volver a la Municipalidad para que la Libreta Sanitaria sea firmada por un representante del Poder Ejecutivo Municipal, para ser puesta en vigencia.
Construyen nuevas oficinas en el Área de Producción
[11-05-2016] Personal municipal está abocado en la construcción de nuevas oficinas y el mejoramiento de la estructura sanitaria de las dependencias del ex ferrocarril. Las mismas están destinadas a Bromatología, Agricultura familiar y Pro-Huerta, según explicó el Ing. Daniel Rodríguez, titular de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente.
"Las tareas tienen por objetivo unificar los servicios que ofrece el Municipio en relación a este área. Para ello, se iniciaron las obras de acondicionamiento de estos espacios a fin de equiparlos con todos los elementos necesarios para su mejor funcionamiento".-dijo
Desde la Secretaría se está trabajando junto al Ministerio de Trabajo y Desarrollo Social en la implementación de Micro créditos y los Programas de Empleo que próximamente se pondrán en acción.
Cabe señalar, que este nuevo sector de servicios, que construye el Municipio, tendrá además un lugar de trabajo para el Cuerpo de Inspectores de Tránsito.
Activo trabajo del Área de Desarrollo
[21-04-2016] La Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente ha tenido en estos últimos días una intensa actividad que hace a los temas propios de su área como también el constante perfeccionamiento del personal afectado a la misma.
El martes 12, integrantes de la Dirección de Bromatología participaron de una Capacitación de Auxiliares de Bromatología brindado por el ICAB (Instituto de Control de Alimentos y Bromatología) en la ciudad de Paraná, en la sede de la UADER (Universidad Autónoma de Entre Ríos).
La misma desarrolló la implementación del Sistema Único de Seguridad Alimentaria y Desarrollo Productivo Sustentable de E. Ríos, cuyo objetiuvo es integrar a todos los actores de la cadena agroalimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo. Así mismo, lograr un entendimiento de un Sistema de Control eficiente y análogo en calidad en toda la provincia de Entre Ríos. El compromiso fue adecuar las estructuras orgánicas de cada Municipio, capacitar el personal acreditado para hacer las Auditorias y adherir al ICAB y a la aplicación del Código Alimentario Argentino
El jueves 14 los responsables del Área de Ambiente y Residuos de los Municipios participaron de la reunión del Consejo Provincial de Ambiente, que se llevó a cabo en el Teatro Cine Victoria. Allí, se trataron la Ley de Educación Ambiental Nº 10.402 a cargo del Concejo General de Educación quien es responsable de la ejecución del Programa, la Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos GIRSU y el Proyecto de Ley del Consejo Provincial del Ambiente
El viernes 15 el titular de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente local, Ing. Daniel Rodríguez mantuvo una reunión de trabajo con el Secretario de la Producción del Municipio de Paraná Francisco Matheu. En la misma se trató la posible incorporación del Municipio de Viale al Proyecto del Parque ó Cinturón Fruti Hortícola de Paraná, la integración al Mercado Concentrador de Comercialización de Paraná y cómo llevar adelante acciones de integración regional en temas vinculados con la Producción de bienes y servicios, del medio Ambiente.
Reunión por residuos patológicos
[18-04-16] El viernes por la noche en el salón de los intendentes se realizó una reunión encabezada por el Pte. Municipal Cr. Uriel Brupbacher y demás integrantes del Ejecutivo con los generadores de residuos patológicos de la ciudad.
En la misma se dialogó sobre varios aspectos relacionados con este tipo de deshechos y como trabajar en conjunto, cumpliendo con lo que dicen las leyes nacional y provincial referidas al tema.
El Sr. Intendente manifestó que "es necesario que tengamos un orden con la recolección de estos residuos, por eso es que los convocamos para que juntos veamos la manera de coordinar la tarea y que la misma nos beneficie a todos, mucho más pensando en que estos residuos no pueden ser arrojados en cualquier lugar."
"Como Municipio haremos una etapa de concientización para que esto se ordene, haciendo la separación correcta y que no ocurran inconvenientes, ya que el personal de la Planta recicladora, se ha encontrado en repetidas ocasiones con todos los residuos mezclados, lo cual es peligroso para ellos."-agregó el Secretario de Gobierno Dr. Carlos Weiss
Los presentes manifestaron su apoyo y predisposición para trabajar en conjunto y que esto se organice correctamente. En tal sentido se propuso hacer una nueva reunión, convocando a otros generadores locales, para coordinar los pasos a seguir.
Conferencia de Prensa por Operativos
[13-04-16] En la mañana de hoy el Ejecutivo realizó una conferencia de prensa donde informó sobre los operativos de control realizados durante el fin de semana.
La misma estuvo encabezada por el Pte. Municipal Cr. Uriel Brupbacher y contó con la participación del Jefe de la Comisaría local, Crio. José Luna, el Director del Área de Bromatología, Vet. Nerio Badaracco y el Jefe del cuerpo de Inspectores de Tránsito, Sr. Julio Almada.
"Los operativos tuvieron un saldo positivo, si bien las acciones realizadas fueron a modo preventivo"-dijo el Comisario, al tiempo que mencionó que la sociedad colaboró con buena predisposición.
Badaracco informó que la tarea realizada por el personal de Bromatología y la Brigada de Abigeato, sirvió para controlar lo que ingresa a la ciudad. Así mismo, explicó que se está elaborando un proyecto para concretar la Feria Franca, en la cual, los vecinos de Viale y zona rural podrán vender sus productos, con todos los controles necesarios.
El titular del Área Bromatológica del Municipio aprovechó la oportunidad también para dar cuenta de las denuncias recibidas y los controles hechos en varios comercios de la localidad.
En cuanto al trabajo que realizó el Cuerpo de Inspectores, Almada señaló que desde la incorporación de más personal, ahora pueden cubrir muchas zonas de la ciudad, lo cual ayuda a realizar mejor su tarea de control de vehículos en la vía pública. En relación a los operativos del fin de semana último, indicó que fue muy positivo el accionar llevado a cabo en conjunto entre Municipio y Comisaría.
Finalmente, el Pte. Municipal compartió con la prensa tres informes de controles de consumo de estupefacientes realizados en el año 2012, arrojando números alarmantes, por lo que hizo mención al compromiso que tiene esta gestión en enfocar sus acciones a los más pequeños, llevando adelante campañas de educación sobre estos temas, a partir de actividades a desarrollar en las Escuelas de la ciudad.
Se conformó el Área de Bromatología
[01-04-16] En la mañana de hoy el Pte. Municipal Cr. Uriel Brupbacher puso en funciones a los nuevos Agentes Sanitarios que trabajarán junto al Director del Área de Bromatología, Vet. Nerio Badaracco.
De esta manera el Municipio le da valor al área, jerarquizando el trabajo que llevará adelante en pos del bienestar de la sociedad en su conjunto, mediante la concientización, capacitación y el control de los alimentos.
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Viale quedó entonces conformada de la siguiente manera:
Director: Médico Vet. Nerio Badaracco, que es quien tiene la responsabilidad de las acciones y estrategias a llevar a cabo, como así también planificar, dirigir, ejecutar y evaluar los actos de control de los alimentos y comercios.
Coordinadora General: Bromatóloga Eugenia Millán, quien colabora con la diagramación de las actividades diarias y transmite las decisiones a nivel jerárquico inmediatamente inferior controlando los programas que se estén desarrollando.
Cuerpo de Inspectores – Agentes Sanitarios: Mónica Beber (Técnica en higiene y seguridad Alimenticia), Eugenia Trocello (Técnica Superior en Industrias Alimenticias), Marilin Fontana (Estudiante avanzada de la carrera de Licenciatura en Nutrición) y Lucio Almada (Personal de planta del Municipio)
Ellos, son agentes dependientes de la Dirección de Bromatología Municipal que envestidos del poder de policía sanitario y en uso de las atribuciones conferidas, realizarán las inspecciones necesarias.
El Secretario de desarrollo Productivo y Medio Ambiente, Ing. Daniel Rodríguez señaló la importancia del convenio firmado entre el Municipio y el ICAB (Instituto de Control Alimentario y Bromatología de la provincia) con quien se hará una articulación y mutua colaboración, vinculando a sus equipos profesionales para una constante capacitación y trabajo en conjunto.
El Vet. Badaracco felicitó a las nuevas incorporaciones, por su esfuerzo y dedicación en el estudio, que hoy podrán poner en práctica todo aquello para lo cual se han preparado.
Finalmente el Sr. Intendente expresó que “su trabajo es de suma importancia por lo que desde el Municipio cuentan con el total apoyo, sabiendo que son ustedes la cara visible de la gestión en este tema.”
Estuvieron presentes también en la reunión, los Secretarios: Dr. Carlos Weiss (Gobierno), Walter Pirola (Ingresos Públicos) y Martín Bourlot (Acción Social)