Proyectan la realización de una Feria
[23-08-2016] Esta mañana mantuvieron una reunión el subsec. de Cultura y Educación, Prof. Enzo Heft, el secretario de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente, Ing. Daniel Rodríguez y el director de Bromatología, Vet. Nerio Badarraco, quienes trataron junto a sus equipos de trabajo, la organización de una Feria de artesanías, emprendedores, comidas y artistas entre otros.
La misma es organizada por estas dependencias municipales y tiene como fin, “brindarle a la gente un espacio de mercado, buscando acercar al productor con el consumidor, con la intención de motivar a los emprendedores” destacó Heft.
Desde el próximo lunes quedará abierta la inscripción para los interesados. Cabe aclarar que es para la gente con producción propia, no de producción a gran escala, a quienes va destinada la feria.
Para anotarse deben dirigirse a la Oficina de Empleo ubicada en el predio ex Ferrocarril o a la subsec. de Cultura y Educación, en el Museo de la Ciudad y llenar la correspondiente planilla.
Con respeto a la realización de la Feria, Rodríguez agregó “se quiere generar un evento, con los controles necesarios de higiene y seguridad para los consumidores y con el fin de que perdure en el tiempo, con la premisa de que se haga dos veces al año” y sostuvo, “desde el área de producción se los va a asesorar para detectar su potenciabilidad, de manera de acercarle las herramientas para su desarrollo”.
Finalizaron las capacitaciones de lavado de manos
[18-08-2016] Desde el área de Bromatología, informaron que culminaron las charlas brindadas en los jardines de infantes de nuestra ciudad, donde trataron el tema sobre el correcto lavado de manos.
Las mismas comenzaron a principio de año, en la cuales las agentes sanitarias, informaron y explicaron, de cómo debe ser un correcto lavado de manos, con el uso del jabón y el posterior secado, para que los niños puedan aprender a hacerlo solos y de manera adecuada, previniendo enfermedades.
Al final de cada una de las capacitaciones, se le obsequió a los alumnos, una manito con imán para que lleven a sus casas y de esta manera puedan trasmitir el mensaje a sus mayores.
El Municipio trabaja en pos de mejorar la calidad de vida
[18-08-2016] Esta semana se reunieron en la Oficina de Empleo, el secretario de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente del Municipio, Ing. Daniel Rodríguez y el director de Bromatología, Vet. Nerio Badaracco y sus asistentes, con el Lic. en Salud Ambiental Guido Bonnot, con el objetivo de programar un trabajo en conjunto entre las áreas municipales, para el cuidado ambiental.
Este encuentro se suma a otros, que han mantenido anteriormente y en el cual se está trabajando en la planta de residuos de la ciudad. Ahora se planteará un programa de concientización que comenzaría en algunos eventos de trascendencia en Viale, con reparto de folleteria, recipientes para los depósitos de los diferentes residuos (orgánicos e inorgánicos), como así también en los establecimientos educativos, con capacitaciones inherentes al tema.
Estas charlas ya las han realizando pero en el área de Bromatología, en los jardines de infantes, con la enseñanza del correcto lavado de manos. Con respeto a esto, mencionaron que en las escuelas primarias se entregarán folletos de lavado de manos y rotulado, manipulación de alimentos y métodos de conservación.
En tal sentido, Rodríguez dijo: “Es muy bueno plantear un plan de trabajo de estas características para concientizar a los vecinos y estimular la correcta separación de los residuos”.
Lo que se quiere lograr con este trabajo en conjunto entre las mencionadas áreas de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente, Residual y Bromatología, es dar mayores conocimientos y herramientas a los ciudadanos, para que puedan mejoran la calidad de vida, con una ciudad más limpia.
Renuevan el exterior de las oficinas del predios ex Ferrocarril
[10-08-2016] Personal municipal sigue desarrollo los trabajos de refacción en uno de los galpones del predio del ex Ferrocarril, donde funcionarán las nuevas oficinas destinadas a las áreas de Bromatología, Tránsito y Producción.
El secretario de Obras, Omar Weglin, informó que "las tareas que se realizan tienen por objetivo proveer a las áreas mencionadas, el ambiente necesario para el buen funcionamiento de sus actividades."
En este sentido mencionó que esta semana se estuvo pintando el exterior, como así también se ultiman detalles en el interior, de manera tal que quede perfectamente acondicionado.
Al respecto de las viejas oficinas, que fueran utilizadas por el ex ferrocarril, el funcionario expresó: "Vimos en este edificio un espacio ideal para reutilizarlo. Es por eso que decidimos hace unos meses, refaccionarlo y en esa tarea estamos."
Retoman las charlas sobre el lavado de manos
[29-07-2016] El Médico Veterinario Nerio Badaracco responsable del Área de Bromatología, indicó que se reiniciaron en estos días las charlas que consisten en enseñarles a los chicos sobre el correcto lavado de manos.
El pasado miércoles las agentes sanitarias, visitaron la escuela “Normal Superior Victorino Viale”, donde brindaron explicaciones de cómo limpiarse bien las manos, disertación que incluyó la proyección de videos instructivos, sobre la importancia que tiene higienizarse de manera adecuada, previniendo así posibles enfermedades.
En la ocasión, se les entregó a las maestras jardineras del mencionado establecimiento, un jabón líquido y toallas descartables para que los usen con los niños, a quienes se les obsequió una manito de adorno para pegar en la heladera, con el objetivo de que lleven la información a la casa.
Desde el área mencionaron que han tenido una muy buena recepción, tanto de los profesores como de los chicos y se mostraron contentos por la buena predisposición que tuvieron en cada institución.
En tal sentido se informó, que en la semana próxima visitarán las escuelas NINA Nº 102 "Victoria de Chacabuco” y Nº 205 “Amalio Zapata Soñez” de nuestra ciudad, terminado de esta manera la enseñanza con los niños de jardín, para luego iniciar estas charlas con los alumnos de primaria.
Buena convocatoria a la charla de manipulación de alimentos
[02-07-2016] En el Centro Comercial de Viale, se realizó dicha capacitación, que estuvo a cargo del titular de Bromatología del Municipio, Vet. Nerio Badaracco, quien disertó sobre los cuidados e higiene que se debe tener a la hora de estar en contacto con los alimentos.
Durante el encuentro se trató sobre la higiene personal, el almacenamiento, con la adecuada preparación, conservación y posterior consumo de los alimentos, como así también el control para que sea inocuo y no haga mal, ya que del él depende la seguridad del producto. Mantener una correcta limpieza y desinfección del lugar y elementos de trabajo, remarcando la importancia del manejo de la basura y los residuos, entre otros aspectos.
En esta presentación de contenidos de suma importancia para la correcta manipulación de alimentos, tanto para los que trabajan con ellos, como la gente en general, para evitar posibles enfermedades, el funcionario explicó que "no se pide nada descabellado. Solo se quiere hacer cumplir la ley, que es para el bien de todos, para cuidar nuestra salud."-explicó.
El titular del ejecutivo, Cr. Uriel Brupbacher quien estuvo presente, luego de brindar un cordial saludo a la concurrencia, mencionó el resultado sobre el caso de la supuesta intoxicación que se dio hace un tiempo en un vecino, tras ingerir un producto adquirido en un comercio local.
Al respecto dijo que "el Vet. Badaracco y su equipo incautó un alimento, que fue derivado para su análisis al ICAB (Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos), cuyo estudio dio negativo, dejando en claro que si hubo tal intoxicación, no fue por ingerir ese alimento" y agregó: "Esto quiere decir que el trabajo que se viene haciendo, es un respaldo no solo para los consumidores, sino también para los comerciantes, ante cualquier problema que puedan tener". Finalmente expresó: "Se están haciendo bien las cosas y este tipo de capacitaciones son muy importantes”.
En esta charla, de la que participaron representantes de comercios locales, dependencias municipales y público en general, se repartió una guía de recomendaciones sobre el manejo de los comestibles. Antes de finalizar, se hizo una evaluación para los interesados en tener un certificado de "Manipuladores de alimentos".
En representación del Municipio estuvieron presentes además del sr. Intendente, el sec. de Gobierno Dr. Carlos Weiss, sec. de Obras y Servicios Públicos, sr. Omar Weglin y la concejal María Ester Gambelin, que fueron recibidos por el pte. de dicha institución sr. Juan Gercie, quien se mostró agradecido por el aporte del gobierno local, para el desarrollo de este tipo de actividades.
Predio ex Ferrocarril - Importante renovación de oficinas
[01-07-2016] Personal municipal sigue trabajando en el acondicionamiento de las nuevas oficinas ubicadas en el predio del ex Ferrocarril, que recordamos, serán utilizadas por el área de Bromatología, Inspectores de Tránsito - Guardia Urbana y de Producción.
Desde la Secretaría de Obras y Servicios Públicos informaron que las tareas están a punto de concluir, por lo que, en los próximos días, comenzarán con la parte externa, en la que se construirá una vereda de ingreso a dicho lugar, y canteros para embellecer este espacio público, que se unirá al ya existente donde funciona la Oficina de Empleo.
Con esta obra, se pretende dar, además de una renovada estética, un espacio acorde a los servicios que ofrece el Municipio en sus distintas dependencias, con el objetivo de que cada sector de trabajo, tenga el ambiente necesario para el desarrollo de sus actividades.
El Municipio sigue con las charlas de higiene en los jardines de infantes
[29-06-2016] La Dirección de Bromatología, continúa brindando capacitaciones en diferentes establecimientos educativos de la ciudad, sobre “la correcta limpieza e higiene de las manos”. En esta oportunidad visitaron en la tarde de ayer, la Escuela Normal Superior "Victorino Viale”.
El responsable del área, Vet. Nerio Badaracco recordó que con su equipo de trabajo seguirá con estas clases de enseñanzas para los más chicos, en otras instituciones escolares, remarcando que es de suma importancia para prevenir enfermedades.
Finalmente indicó que "los chicos demuestran su interés en el tema, lo cual gratifica la labor que estamos llevando a cabo, sabiendo que lo que les enseñamos desde pequeños, queda grabado para siempre".
Bromatología - resultado negativo en posible caso de intoxicación
[24-06-2016] Desde la Dirección de Bromatología del Municipio de Viale se informa a toda la población que se recibieron los resultados de laboratorio obtenidos a partir de la denuncia realizada por un ciudadano tras una presunta intoxicación alimentaria por consumo de fiambres.
"El análisis fue realizado por el I.C.A.B. (Instituto de Control de Alimentación y Bromatología) de la provincia de Entre Ríos y los resultados arrojados comprobaron que los productos en cuestión cumplen con las especificaciones establecidas en C.A.A. (Código Alimentario Argentino)"-indicó el Vet. Nerio Badaracco.
Así mismo, personal del área explicó que habiéndose tomado las medidas preventivas tras recibir la denuncia y el comerciante habiendo cumplido con lo pactado, se procede a informar que el establecimiento denunciado puede seguir con la venta de fiambres, para lo cual se le solicita de manera estricta fraccionar fiambres en menor cantidad y con un período de aptitud no superior a los tres días.
Bromatología comenzó con charlas de prevención en jardines de infantes
[23-06-2016] En la mañana de hoy, personal de Bromatología realizó una actividad especial de prevención en el jardín de infantes de la escuela N° 60 "Martín M. Güemes" que consistió en enseñarle a los chicos sobre el correcto lavado de manos.
Durante la breve charla, que incluyó la proyección de un video instructivo, se les explicó de manera práctica, sobre la importancia de tener las manos limpias, previniendo así posibles enfermedades.
En la ocasión, se entregó a las maestras jardineras de cada salita un jabón líquido y toallas descartables para que los usen con los niños, a quienes se les obsequió una manito de adorno para pegar en la heladera, con el objetivo de que lleven la información a la casa.
"Durante los próximos días estaremos visitando las demás instituciones educativas, donde se realizará la misma actividad"-indicaron desde el área, quienes informaron que más adelante se harán este tipo de actividades con niños de primero a sexto grado, abarcando otros temas, además de este.
Estuvieron presentes en la charla el sr. intendente Cr. Uriel Brupbacher y los concejales María E. Gambelín y Leonardo Gieco.
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