10 ventajas de los jardines comestibles
[14-09-2017] La Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente comunica 10 ventajas que se tiene al producir una huerta en casa.
En el marco de las gestiones que viene llevando a cabo el área, promoviendo una alimentación sana y sustentable, la Secretaría presenta una lista de beneficios que uno obtiene al cosechar hortalizas para autoconsumo y comercialización.
- Vida al aire libre
Es una actividad que fomenta la concentración, la paciencia y la tranquilidad. La persona pasa muchas horas de la semana trabajando en la naturaleza.
- Consumo local
Promueve el circuito producción-consumo. Además, estamos hablando de productos frescos y saludables que fortalece la economía del hogar.
- Preocupación ambiental
El incremento en infraestructura verde en las ciudades como huertas, cultivo de terrazas, balcones y techos verdes ayuda a contrarrestar la contaminación atmosférica.
- Alimentación saludable
Los productos de la huerta aportan todos los nutrientes principales (vitaminas, minerales, hidratos de carbono, proteínas y agua), y la fuerza que cada persona necesita para mantenerse sana. Asimismo, está libre de agroquímicos.
- Aprendizaje
Cuando los más pequeños cultivan sus propias hortalizas y ven cómo crecen y se desarrollan, asumen una responsabilidad, aprenden sobre el cuidado y además es probable que empiecen a consumir estos alimentos.
- Revitalización de los espacios verdes
Lotes abandonados o sin uso pueden convertirse en unidades de producción y sustento alimenticio para los vecinos. Brinda ayuda tanto a la economía del hogar, como al embellecimiento de los espacios.
- Ahorro económico.
Se trata de un autoabastecimiento alimenticio, como de insumos para el cuidado de las plantas. Por ejemplo: aprovechando los restos de frutas, verduras, cáscaras, etc. podemos enriquecer el suelo para nuestro jardín; y cosechando nuestra propia semilla no tenemos que gastar en este insumo.
- Seguridad alimentaria.
El jardín comestible aporta a la seguridad alimentaria y fomenta la capacidad de autoabastecimiento, mediante el control del proceso productivo.
- Conocer el origen de nuestros alimentos.
La persona que cosecha las hortalizas conoce el proceso que permitió obtener su alimento, por lo tanto sabe la calidad real de estos productos, sabe lo que está comiendo.
- Mantenernos activos.
Trabajar en el jardín comestible, mantiene a la persona en movimiento, ayuda a reducir el estrés y relaja. Esta actividad permite bajar entre 200 y 300 kcal por hora, casi tanto como andar en bicicleta. Además, es terapéutico y recreativo para adultos mayores.
Sembrar, cuidar y cosechar permiten ver el fruto del trabajo y mejorar la autoestima.
Fuente: Diario Clarín.
Si te interesa la temática, a partir del 15 de septiembre, todos los viernes saldrá un fascículo sobre huertas con el diario.
Continúa el plan de forestación en la ciudad
[13-09-2017] La Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente informó que se continúa ejecutando el plan de forestación en los espacios públicos de la ciudad.
“Desde el año pasado venimos trabajando. Realizamos un relevamiento en calles, avenidas y plazas de la ciudad para elaborar un plan de reforestación por faltantes o por reemplazo de especies. Mientras, que en los barrios nuevos planificamos de cero” explicó el encargado del área, Daniel Rodríguez y agregó: “En el 2016 plantamos 215 fresnos y lapachos, y este año estamos superando esa cantidad”
Personal de espacios verdes se encarga de llevar a cabo esta tarea, visitando a los vecinos que carecen de árboles en su frente para ofrecerles plantar algunas especies recomendadas según el espacio disponible. Rodríguez manifestó: “Es importante saber las dimensiones que tendrá la planta cuando sea adulta, pudiendo elegir fresnos, lapachos o crespones”.
El plan de forestación termina a fines de setiembre con la presentación de un informe completo sobre la forestación realizada.
Los interesados en adquirir este beneficio deben comunicarse al número: 4921155.
Entrega de semillas
[07-09-2017] En el marco del desarrollo del parque hortícola comercial, el Municipio entregará semillas a las personas que integran el proyecto.
“Con el especialista en producción hortícola, el ingeniero Sergio Ali, diseñamos un plan de huerta comercial. Tuvimos en cuenta el espacio, las especies, etc. Con estos resultados realizamos la compra” explicó el secretario de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente Daniel Rodríguez.
Se entregarán más de 10 variedades de semillas de frutos y hortalizas, entre las cuales se menciona: zapallo, calabacita, melón, pepino, etc. De esta manera, el Municipio colaborará en la etapa inicial del proyecto. Recordemos que el mismo está ubicado en el Complejo Deportivo Municipal (Hiporrecta).
Rodríguez agregó: “Además, queremos comunicar que parte de esta compra será destinada a los vecinos que quieran sembrar en su huerta familiar”
Los interesados en adquirir este beneficio deben dirigirse a la oficina de Prohuerta, enviar un email a desarrollolocal@viale.gob.ar o comunicarse al número: 4921155.
Lamentable daño en la plaza San Martín
[05-09-2017] En las últimas horas, desde el Municipio se comunicó un lamentable hecho de vandalismo en la plaza San Martín. Quebraron uno de los árboles recientemente plantado.
Días atrás, alumnos del 6° año de la Escuela N°60 Martín M. de Güemes junto a personal correspondiente a la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente habían estado realizando actividades enmarcadas en la “Semana del Árbol”. Remplazaron ejemplares añejos y en mal estado por pequeños Acacias Rose.
Lamentablemente esta mañana se registró que uno de los árboles había sido roto.
Convocamos a los vecinos a cuidar los espacios públicos de nuestra ciudad y a proceder a llamar a la Guardia Urbana (4921155) de ver algún daño.
Plantaron árboles en escuelas de la ciudad
[04-09-2017] En el marco del plan de forestación que lleva adelante la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente, el viernes último, autoridades municipales visitaron escuelas de la ciudad y junto a los alumnos, realizaron la plantación de árboles, de las especies fresnos y lapachos.
"Con el fin de concientizar sobre la importancia de esta acción que tantos beneficios trae a la naturaleza, estamos comprometidos con llevar adelante un plan de forestación, para toda la ciudad, tarea que venimos haciendo desde el año pasado”-expresó Daniel Rodríguez.
Relevamiento de animales sueltos
[01-09-2017] Personal de la Secretaría de Producción y Medio Ambiente informó que esta semana se comenzó a realizar un relevamiento de animales de diferentes especies equinos, bovinos, etc., en zonas urbanas.
El objetivo de este proyecto es identificar a los propietarios de dichos animales y concientizar a los vecinos sobre la tenencia de los mismos.
“Hay una ordenanza desde el 2009 que prohíbe tener animales mayores en zonas urbanas que no se está cumpliendo. Por eso, queremos reconocer a los dueños y que comprendan sobre el peligro que implica que los mismos circulen sin supervisión en la ciudad, tanto para los vehículos como para los peatones” expresó el encargado del área, Daniel Rodríguez.
Restauración de Plaza en Bº “Alto Verde”
[01-09-2017] Se avanza con la reparación de plazas, parques y paseos de la localidad.
En esta oportunidad, personal de las Secretarias de Obras y Servicios Públicos, Desarrollo Productivo y Medio Ambiente junto a la Subsecretaría de Cultura y Educación, trabajó en la plaza ubicada en la intersección de cale Soberanía Nacional y 2 de Abril.
Los mismos consistieron en la parquización del espacio público, recambio de piezas con importante deterioro y el pintado de bancos y juegos.
Cabe destacar que el abordaje de estas tareas esta diagramado por sectores de la ciudad para optimizar los recursos y espacios comunes, destacó el Prof. Enzo Heft, subsecretario de Cultura y Educación.
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Nueva entrega de pollitos bebe
[29-08-2017] La Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente realizó una nueva entrega de pollitos bebe, colaborando así con el proyecto que lleva adelante la Residencia Socio Educativa de Jóvenes “Roque Sáenz Peña” de nuestra localidad.
Este lunes, autoridades municipales visitaron la Institución y mantuvieron diálogo con su director, el Prof. Miguel Molina y la vicepresidente del COPNAF (Consejo Provincial del Niño, el Adolescente y la Familia), Lic. María del Huerto Reutlinger quien también estaba presente y aprovechó la oportunidad para agradecer la colaboración del Municipio, con el proyecto de trabajo que encaró desde hace unos meses la Residencia.
Cabe señalar que ésta ayuda está enmarcada dentro del plan de colaboración que lleva adelante la Secretaría, para con instituciones de Viale. En este caso particular, los chicos reciben el asesoramiento de dos profesionales veterinarios quienes aportan sus conocimientos para la correcta crianza de los pollitos.
“Nos parece muy importante que los chicos puedan concretar este proyecto, que les permite involucrarse en la sociedad y de esta manera, tener un contacto fluido con ella. Desde el Área estamos acompañando también este proceso, colaborando en todo lo que necesiten y los alentamos a continuar”, señaló Luciana Vergara, coordinadora del ANAF (Área Niñez, Adolescencia y Familia)
Participaron de la visita, el intendente Uriel Brupbacher, el vice intendente Luis Pérez, el secretario de Gobierno Carlos Weiss y el secretario de Promoción Social, Martín Bourlot, quienes destacaron el aporte de la empresa local Eduardo Stertz e hijos, por la donación de los pollitos.
Reemplazaron un olivo frente al Paseo Francisco
[29-08-2017] El Día del Árbol es un recordatorio cuyo objetivo es tener presente, la importancia de proteger las superficies arboladas del planeta. Los árboles, entre otros muchos beneficios, transforman el dióxido de carbono, responsable del efecto invernadero, en biomasa, minimizan los riesgos de inundación, evitan la erosión y aportan el oxígeno, elemento vital para nuestra vida.
Ayer, continuando con lo planificado por la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente, autoridades municipales reemplazaron un Olivo que se había secado, frente al Paseo Francisco de nuestra ciudad.
"Esta semana, si las condiciones climáticas lo permiten, se procederá a plantar otras especies en instituciones escolares y espacios públicos, tal cual lo hicimos el año pasado", señaló el Ing. Daniel Rodríguez.
Nuevo taller de floricultura
[28-08-2017] Durante la mañana de hoy se desarrolló el tercer encuentro de capacitación en donde la Ing. Vanina Martínez expuso los pro y contras en la creación del jardín, enfocando su disertación, en cómo planificar un espacio destinado a nuestras plantas, ya sean éstas, florales y/u ornamentales.
Durante la charla, las participantes pudieron compartir sus inquietudes, al respecto de todo aquello que se debe tener en cuenta en el trabajo a realizar, para lograr un jardín bien mantenido y florido todo el año.
Recordamos que las capacitaciones son organizadas por la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente que cuenta con el apoyo de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación, quien colabora con los ingenieros a cargo de las disertaciones.