[10-09-2018] Se llevó a cabo este viernes la jornada de Talleres de Transmisión de Valores, los mismos permiten y ayudan a mantener viva nuestras costumbres. Viale, Capital Nacional del Asado con Cuero, vivió un evento en el que los profesionales aportaron sus conocimientos y los participantes observaron con atención e intercambiaron ideas.

“Nuestras tradiciones son muy importantes, poder transmitirlas en este tipo de espacios es sentirnos parte y permitir que las nuevas generaciones conozcan sus raíces y orígenes”, señaló en la oportunidad el subsecretario de Cultura y Educación Prof. Enzo Heft.

Los talleres en lo que se trabajó fueron Afilado de cuchillo, Deshuesado y Proceso de Adobo con cuero, los cuales estuvieron a cargo de gente capacitada en el tema.

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