[17-05-2016] Desde la Dirección de Bromatología, informamos a los ciudadanos de Viale acerca de las inspecciones y/o auditorías higiénico – sanitarias que se han realizado hasta el día de la fecha, en diferentes locales comerciales que expenden y venden productos alimenticios, en los cuales se ha observado falta de higiene y limpieza, por lo que se los está asesorando sobre el tema para así poder mejorar las condiciones de sanidad de dichos establecimientos.

Además se han encontrado productos alimenticios vencidos, los cuales fueron retirados para su decomiso y posterior desnaturalización. Este trabajo se realiza en conjunto con el Juzgado de Faltas Municipal.

El Área, también está brindando asistencia e información acerca la Inscripción y Habilitación para microemprendimientos y solicitud de autorización de productos alimenticios, para todos aquellos que deban inscribirse para poder comercializar sus productos.

Con respecto a la Libreta Sanitaria, se informa que toda aquella persona que manipule alimentos debe tener libreta sanitaria en vigencia. Para acceder a la misma se debe solicitar una orden de análisis y radiografía en el Centro de Salud «Dr. Ramón Carrillo», ubicado en calle Alberdi Nº 164. Con dicha orden, se debe sacar turno en el Hospital de la Ciudad.

Una vez realizado este trámite, concurrir  al Municipio de Viale y solicitar la libreta sanitaria (por la cual se abona un arancel correspondiente). Con los estudios y la libreta, asistir nuevamente al centro de salud, en el cual el médico a cargo le otorgará la aptitud para la manipulación de alimentos. Finalizado todo el trámite, volver a la Municipalidad para que la Libreta Sanitaria sea firmada por un representante del Poder Ejecutivo Municipal, para ser puesta en vigencia.