[10-07-2019] En reconocimiento y como un estímulo a la actividad ganadera, la cual ha ocupado y ocupa un engranaje importante de la economía nacional,  hoy se celebra el día de la ganadería.

El festejo de este día tiene como origen el día de la fundación de la Sociedad Rural Argentina, el 10 de julio de 1866, fundada alrededor de las explotaciones ganaderas bonaerense.

El término ganadería hace referencia a la cría de ganado con fines comerciales ,los cuales incluyen la obtención de productos derivados como carne, leche, lana y huevos entre otros  y se clasifica según los distintos tipos de animales que se críen: vacas, ovejas, toros, bueyes, cerdos, cabras.

Es una de las principales actividades económicas de nuestro país, pero en la región esta práctica se remonta a fines del siglo XVI con la llegada de colonos europeos que trajo consigo animales, que con el tiempo encontraron en las regiones las condiciones climáticas, pastizales y agua propicios para desarrollarse y reproducirse favorablemente.

En Argentina predomina la crianza vacuna, sin embargo, también tienen lugar la crianza ovina y la caprina que se destinan, mayormente, al consumo y la producción formando parte del modelo agroexportador que nuestra nación mantiene desde la época independentista.