Bromatología – resultado negativo en posible caso de intoxicación

[24-06-2016] Desde la Dirección de Bromatología del Municipio de Viale se informa a toda la población que se recibieron los resultados de laboratorio obtenidos a partir de la denuncia realizada por un ciudadano tras una presunta intoxicación alimentaria por consumo de fiambres.

«El análisis fue realizado por el I.C.A.B. (Instituto de Control de Alimentación y Bromatología) de la provincia de Entre Ríos y los resultados arrojados comprobaron que los productos en cuestión cumplen con las especificaciones establecidas en C.A.A. (Código Alimentario Argentino)»-indicó el Vet. Nerio Badaracco.

Así mismo, personal del área explicó que habiéndose tomado las medidas preventivas tras recibir la denuncia y el comerciante habiendo cumplido con lo pactado, se procede a informar que el establecimiento denunciado puede seguir con la venta de fiambres, para lo cual se le solicita de manera estricta fraccionar fiambres en menor cantidad y con un período de aptitud no superior a los tres días.