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Visita al taller de "conservas, cocina y más” en el NIDO
[07-06-2021] En la mañana del jueves el presidente municipal Dr. Carlos Weiss acompañado por la coordinadora de la subsecretaría de Cultura y Educación, Prof. Florencia Landra, visitaron el “taller de conservas, cocina y más” del programa “Cursos culturales de ciclos cortos” que se desarrollaba en el NIDO.
En el lugar los recibieron los encargados de la actividad Valeria Weiss y Fabio Franco que cada martes y jueves, reciben un grupo reducido de alumnos a los que les enseñan diferentes técnicas de cocción, usos de ingredientes y diversas recetas para implementar en los hogares.
Según explicaron los cocineros y los alumnos presentes, en la oportunidad, estaban aprendiendo a hacer calabazas al almíbar, por lo que se explicó diversas técnicas aplicables a la receta y se enseño a manipular de la manera correcta los diferentes ingredientes que son necesarios para dicho postre.
Al finalizar la clase, en dialogo con estudiantes y profesores, el Intendente explicó que es muy grato poder ver que a pesar de las restricciones por la pandemia, muchos vecinos pueden aprender nuevas técnicas en estos talleres de ciclos cortos que son aplicables en la vida cotidiana y por qué no, en base a lo aprendido, comenzar un emprendimiento gastronómico que genere ingresos económicos.
Los talleres culturales municipales están enfocados en ser un impulsor cultural para los vialenses de todas las edades, posibilitando a los mismos, poder seleccionar entre un amplio abanico de opciones gratuitas, aquella que le sea de su agrado o se acerque a sus preferencias personales.
Agradecimiento de la Escuela Normal Superior “Victorino Viale”
[04-06-2021] Días pasados, el presidente municipal Dr. Carlos Weiss, recibió en su despacho una nota de agradecimiento de la Escuela Normal Superior “Victorino Viale”..
En el escrito, la comunidad educativa de dicha institución expresa su gratitud por la donación de combustible para el funcionamiento de la maquina desmalezadora y destaca la buena predisposición del municipio con la escuela.